Cafeine-arm / Cafeine-vrij

1 smaak is er in een cafeine-arme of cafeine-vrije koffieboon. De begrippen zijn gelijkwaardig, het betekent dat er minder dan 1% cafeine in de boon zit. Overigens hebben ‘gewone’ Arabica koffiebonen ongeveer 3% cafeine in zich en Robusta rond de 6% cafeine. In tegenstelling tot wat men denkt, bevat een kop filter koffie van Arabica bonen meer cafeine dan een kop espresso ook gemaakt van dezelfde Arabica koffiebonen!